Stroganoff de Champignons Déshydraté

Ingrédients :

• 300g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 200ml de crème fraîche
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel et poivre

Préparation :

1. Émincer les champignons et l’oignon.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les champignons et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre. Laisser mijoter quelques minutes.
4. Servir chaud avec des pâtes ou du riz.

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