En milieu hostile, en survie ou même en camping sauvage, la nourriture est la clé pour durer. Mais vous n’êtes pas le seul à vouloir manger : des animaux pourraient chercher à manger le fruit de votre travail, des voleurs mais ça peut aussi vous permettre de survivre en cas de catastrophe (on vous souhaite que ça ne serve jamais).
Drôle d’idée ? Prenons exemple sur ce qui nous entoure dans la nature : les écureuils ont bien compris l’intérêt de cacher leur nourriture.
Pourquoi cacher un stock de nourriture ?
Cacher un stock de nourriture hors de chez vous (dans votre jardin ça marche !) n’est pas une idée saugrenue, bien au contraire ! Hélas Mère Nature est puissante, capricieuse, imprédictible et elle peut décider tout à coup de détruire votre habitation.
Vous pouvez vous retrouver d’un jour à l’autre sans maison après une inondation, un glissement de terrain, un tremblement de terre… ou même vous rentrez de vacances et vous découvrez votre maison squattée, saccagée; vous n’avez plus accès à rien, et si vous n’avez pas de proches pour vous aider aux alentours il peut être très intéressant d’avoir une cache de survie pour votre nourriture (survival cache en anglais). Ainsi vous avez de quoi manger le temps de vous retourner ou de trouver une solution.
En situation de survie il faut également éviter les confrontations qui peuvent vous mettre en danger ou mettre vos ressources en danger. Il faut éviter cette situation, ainsi avec une cache de nourriture vous mettez à l’abri des regards votre ressource précieuse.
Cette cache peut également se situer sur la route de votre BaD (Base Autonome Durable) et vous servir de base de ravitaillement si la distance est importante.
En cas de départ brutal de votre maison (une catastrophe est sur le point de se produire par exemple) vous n’aurez pas la place de prendre énormément de choses; alors cette cache peut vous permettre d’avoir de quoi manger, en quantité, sans remplacer des choses importantes à emporter avec vous en cas de besoin.
Quel contenant utiliser pour stocker la nourriture dans votre Survival Cache ?
II est primordial de bien choisir le contenant pour votre nourriture pour qu’elle puisse se conserver le plus longtemps possible de manière optimale et ne se détériore pas.
On vous conseille de choisir des :
- Bidons en acier : Les bidons en acier sont parfaits pour stocker des aliments secs et des liquides. Ils sont étanches à l’air et à l’eau, ce qui empêche l’oxydation et la moisissure.
- Sacs hermétiques : Les sacs hermétiques sont parfaits pour stocker des aliments secs tels que le riz, les légumes déshydratés et les noix. Ils sont étanches à l’air et à l’eau, empêchant ainsi les insectes et la moisissure de pénétrer.
- Bocaux en verre : Les bocaux en verre sont parfaits pour stocker des aliments tels que les confitures, les sauces et les aliments marinés. Ils sont étanches à l’air et faciles à nettoyer.
- Conteneurs en plastique (Touque) : Les conteneurs en plastique sont également une option populaire pour stocker la nourriture dans votre survival cache. Cependant, il est important de choisir un plastique de qualité alimentaire pour éviter toute contamination.
Assurez vous que tous les contenants sont bien scellés pour empêcher l’air, l’eau et les insectes de pénétrer.
Étiquetez chaque contenant avec la date de stockage et la durée de conservation recommandée pour vous aider à suivre la rotation des stocks ! Idéalement choisissez une étiqueteuse ou des étiquettes de bonne qualité pour empêcher que le temps vienne les effacer.
Les meilleurs endroits pour cacher votre nourriture en survie ?
Pour des sorties de courte durée :
- Dans un arbre creux : Les arbres creux sont un excellent endroit pour cacher votre nourriture, car ils sont difficiles d’accès pour les animaux et les voleurs. Vous pouvez y placer votre nourriture dans un sac étanche pour la protéger de l’humidité ou dans une petite touque (bidon hermétique en plastique).
- Dans un sac de couchage : Si vous avez un sac de couchage étanche, vous pouvez y stocker votre nourriture. Cela garantit que votre nourriture reste à l’abri des éléments et des animaux. Cette solution ne permet pas de vous prémunir de voleurs mais elle reste une bonne option quand vous partez pour pas longtemps.
Pour des situations de crise :
- Sous terre : Creuser un trou sous terre est la technique préférée des survivalistes et ce n’est pas pour rien. Assurez vous que le trou est assez profond pour que les animaux ne puissent pas l’atteindre et recouvrez le de feuilles ou de terre pour le dissimuler. Notez précieusement le lieu pour pouvoir le retrouver, prenez des points de repères immuables sur ce qui entoure l’endroit.
- Dans un lac ou une rivière : Si vous avez accès à un cours d’eau, vous pouvez utiliser des contenants étanches (les fameuses touques qu’on adore chez Nourriture & Survie) pour y stocker votre nourriture. Enterrez les contenants dans les rives ou les fonds des cours d’eau pour les protéger de la faune et des voleurs.
- Dans un mur en pierre : Si vous êtes dans une zone avec des murs en pierre, vous pouvez creuser un petit trou pour y stocker votre nourriture. Les murs en pierre sont difficiles à détruire, ce qui rend cet endroit idéal. Ca peut être par exemple un ancien bâtiment dont il ne reste que des ruines, il y a fort à parier qu’ils résistent en cas de catastrophe.
Évitez les lieux trop proches des passages, il faut que vous puissiez y aller, en partir, revenir… sans que quelqu’un perçoive que vous y avez une cache.
Quelle nourriture stocker dans votre cache de survie ?
Maintenant que vous savez où et dans quoi stocker votre nourriture de survie, on va parler des aliments à stocker.
Privilégiez des aliments durables, non périssables, bien emballés et surtout que vous aimez !
On vous recommande :
- Aliments secs et durables : c’est le premier aliment qui remplit les caches de survie. Ils ont une durée de conservation longue, faciles à stocker et nutritivement parlant très intéressants. Vous pouvez opter pour des noix, des barres de céréales, des fruits secs, des biscuits, des craquelins, des chips, etc.
- Aliments en conserve : à condition d’avoir de quoi les faire cuire / chauffer. Vous pourrez ainsi stocker des aliments tels que des légumes, des fruits, des soupes, des haricots, de la viande, etc. Les aliments en conserve ont une durée de conservation de 5 ans généralement mais peuvent être consommés après leur DLC.
- Aliments déshydratés / lyophilisés tels que des soupes, des légumes, des fruits, des pâtes, etc. Il vous faudra une source d’eau pour les consommer mais ils ont l’avantage de ne pas prendre beaucoup de place et de se conserver longtemps.
- Les rations de survie militaires : elles sont complètes, très résistantes et très riches. En revanche, leur prix est plus élevé que les solutions précédentes mais rien ne vous empêche d’en avoir quelques-uns.
Notre guide complet sur la cuisine en survie :